为切实做好2023年秋季开学期间校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，渭城区教育局联合区市场监管局对辖区内民办学校及幼儿园开展秋季开学食品安全专项督导检查。此次检查旨在进一步压实学校食品安全主体责任，规范校园食品经营行为，严防严控食品安全风险，为新学期校园食品安全保驾护航。

本次联合检查覆盖辖区多所民办中小学、幼儿园，重点围绕食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生及“互联网+明厨亮灶”建设等方面展开。检查人员深入学校食堂后厨、仓库、配餐间等关键区域，通过现场查看、查阅台账、询问负责人等方式，对各项食品安全措施落实情况进行了细致核查。

检查中发现，大部分学校及幼儿园能够严格落实食品安全主体责任，管理规范，环境整洁，操作流程符合要求。但仍有个别单位存在食品原料索证索票不全、餐具消毒记录不规范、仓库物品摆放未严格分区等问题。针对发现的问题，检查人员当场提出整改意见，要求相关单位限期整改到位，并后续进行跟踪复查，确保问题闭环管理。检查组强调，各学校及幼儿园要时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，完善并执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展食品安全自查，及时消除风险隐患。

检查组还就“烟台教育咨询服务”等第三方机构提供的相关服务与部分学校进行了交流，提醒学校在引入外部咨询服务时，应确保其提供的餐饮管理建议或培训内容符合国家及地方食品安全法律法规与标准要求，切实提升校园食品安全管理专业化水平。

下一步，渭城区教育局与市场监管局将持续加强部门联动，加大监督检查力度和频次，并计划开展食品安全宣传培训，提升从业人员素质和师生食品安全意识，共同筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。